Data: 2015-03-27
Departament/Institut: Departament de Química Analítica i Química Orgànica Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: eng
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/294599 T 892-2015
Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: López Vilardell, Maria Isabel
Director: Callao Lasmarias, María Pilar Ruisánchez Capelastegui, Itziar
Format: 189 p. application/pdf
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Paraula Clau: classification techniques food fraud qualitative multivariate anal écnicas de clasificación fraude en alimentos tècniques de classificació tècniques de classificació frau d’aliments anàlisis qualitatiu multivariant
Títol: Development and validation of multivariate qualitative methods in the food field
Matèria: 616.3 543 classification techniques food fraud qualitative multivariate anal écnicas de clasificación fraude en alimentos tècniques de classificació tècniques de classificació frau d’aliments anàlisis qualitatiu multivariant
Repositori URV