Tesis doctoralsDepartament de Química

Development and validation of multivariate qualitative methods in the food field

  • Identification data

    Identifier:  TDX:1971
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX1971
    Authors:  López Vilardell, Maria Isabel

  • Others:

    Date: 2015-03-27
    Departament/Institute: Departament de Química Analítica i Química Orgànica; Universitat Rovira i Virgili.
    Language: eng
    Identifier: http://hdl.handle.net/10803/294599; T 892-2015
    Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Author: López Vilardell, Maria Isabel
    Director: Callao Lasmarias, María Pilar; Ruisánchez Capelastegui, Itziar
    Format: 189 p.; application/pdf
    Publisher: Universitat Rovira i Virgili
    Keywords: classification techniques; food fraud; qualitative multivariate anal; écnicas de clasificación; fraude en alimentos; tècniques de classificació; tècniques de classificació; frau d’aliments; anàlisis qualitatiu multivariant
    Title: Development and validation of multivariate qualitative methods in the food field
    Subject: 616.3; 543; classification techniques; food fraud; qualitative multivariate anal; écnicas de clasificación; fraude en alimentos; tècniques de classificació; tècniques de classificació; frau d’aliments; anàlisis qualitatiu multivariant

  • Keywords:

    616.3
    543
    classification techniques
    food fraud
    qualitative multivariate anal
    écnicas de clasificación
    fraude en alimentos
    tècniques de classificació
    tècniques de classificació
    frau d’aliments
    anàlisis qualitatiu multivariant

  • Documents:

    Memoria

  • Cerca a google

    Search to google scholar