Data: 2017-07-13
Departament/Institut: Departament de Medicina i Cirurgia; Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: eng
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/450869
Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Fernández Castillejo, Sara
Director: Solà Alberich, Rosa Maria; Valls Zamora, Rosa M.
Format: 346 p.; application/pdf
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Paraula Clau: Olive oil; Phenolic compounds; Aceite de oliva; Compuestos fenólicos; Oli d'oliva; Compostos fenòlics; HDL
Títol: Effects of phenol-enriched virgin olive oils on HDL functionality in hypercholesterolemic subjects
Matèria: 663/664; 61; 57; Ciències de la salut; Olive oil; Phenolic compounds; Aceite de oliva; Compuestos fenólicos; Oli d'oliva; Compostos fenòlics; HDL