Data: 2023-11-16T01:00:00Z; 2021-11-16; 2021-11-24T09:35:25Z
Departament/Institut: Departament de Medicina i Cirurgia; Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: eng
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/672811
Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Mandracchia, Floriana
Director: Tarro Sánchez, Lucía; Llauradó Ribé, Elisabet; Solà Alberich, Rosa Maria; true; floriana.mandracchia1@urv.cat
Format: application/pdf; application/pdf; 229 p.
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Paraula Clau: Food allergens; Health promotion; Restaurant-based; Alérgenos alimentarios; Promoción de la salud; Intervención en restaurantes; Al·lèrgens alimentaris; Promoció de la salut; Intervenció en restaurants
Títol: Restaurant-based interventions: a new approach to promote healthier and allergy-adapted meals
Matèria: 663/664; 614; Ciències de la Salut; Food allergens; Health promotion; Restaurant-based; Alérgenos alimentarios; Promoción de la salud; Intervención en restaurantes; Al·lèrgens alimentaris; Promoció de la salut; Intervenció en restaurants
Repositori URV