Tesis doctorals> Departament de Medicina i Cirurgia

Restaurant-based interventions: a new approach to promote healthier and allergy-adapted meals

  • Datos identificativos

    Identificador: TDX:3258
  • Autores:

    Mandracchia, Floriana
  • Otros:

    Fecha: 2023-11-16T01:00:00Z 2021-11-16 2021-11-24T09:35:25Z
    Departamento/Instituto: Departament de Medicina i Cirurgia Universitat Rovira i Virgili.
    Idioma: eng
    Identificador: http://hdl.handle.net/10803/672811
    Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Autor: Mandracchia, Floriana
    Director: Tarro Sánchez, Lucía Llauradó Ribé, Elisabet Solà Alberich, Rosa Maria true floriana.mandracchia1@urv.cat
    Formato: application/pdf application/pdf 229 p.
    Editor: Universitat Rovira i Virgili
    Palabra clave: Food allergens Health promotion Restaurant-based Alérgenos alimentarios Promoción de la salud Intervención en restaurantes Al·lèrgens alimentaris Promoció de la salut Intervenció en restaurants
    Título: Restaurant-based interventions: a new approach to promote healthier and allergy-adapted meals
    Materia: 663/664 614 Ciències de la Salut Food allergens Health promotion Restaurant-based Alérgenos alimentarios Promoción de la salud Intervención en restaurantes Al·lèrgens alimentaris Promoció de la salut Intervenció en restaurants
  • Palabras clave:

    663/664
    614
    Ciències de la Salut
    Food allergens
    Health promotion
    Restaurant-based
    Alérgenos alimentarios
    Promoción de la salud
    Intervención en restaurantes
    Al·lèrgens alimentaris
    Promoció de la salut
    Intervenció en restaurants
  • Documentos:

  • Cerca a google

    Search to google scholar