Tesis doctoralsDepartament de Bioquímica i Biotecnologia

Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari

  • Dades identificatives

    Identificador:  TDX:4497
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX4497
    Autors:  de las Heras Delgado, Sara

  • Altres:

    Data: 2026-09-30T02:00:00Z; 2024-09-30; 2024-11-14T11:09:06Z
    Departament/Institut: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
    Idioma: cat
    Identificador: http://hdl.handle.net/10803/692535
    Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Autor: de las Heras Delgado, Sara
    Director: Babio Sánchez, Nancy Elvira; Salas Salvadó, Jorge; Babio Sánchez, Nancy Elvira; Shyam, Sangeetha; Babio Sánchez, Nancy Elvira
    Format: application/pdf; 177 p.
    Editor: Universitat Rovira i Virgili
    Paraula Clau: Processing degree; Nutrient profile; Dietary assessment; Grado de procesamiento; Consumo alimentario; Grau de processament; Perfil nutricional; Consum alimentari
    Títol: Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari
    Matèria: 663/664; 00; Ciències de la salut; Processing degree; Nutrient profile; Dietary assessment; Grado de procesamiento; Consumo alimentario; Grau de processament; Perfil nutricional; Consum alimentari

  • Paraules clau:

    663/664
    00
    Ciències de la salut
    Processing degree
    Nutrient profile
    Dietary assessment
    Grado de procesamiento
    Consumo alimentario
    Grau de processament
    Perfil nutricional
    Consum alimentari

  • Documents:

    Memoria

  • Cerca a google

    Search to google scholar