Tesis doctorals> Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari

  • Identification data

    Identifier:  TDX:4497
    Handle:  https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX4497
    Authors:  de las Heras Delgado, Sara

  • Others:

    Date: 2026-09-30T02:00:00Z; 2024-09-30; 2024-11-14T11:09:06Z
    Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
    Language: cat
    Identifier: http://hdl.handle.net/10803/692535
    Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Author: de las Heras Delgado, Sara
    Director: Babio Sánchez, Nancy Elvira; Salas Salvadó, Jorge; Babio Sánchez, Nancy Elvira; Shyam, Sangeetha; Babio Sánchez, Nancy Elvira
    Format: application/pdf; 177 p.
    Publisher: Universitat Rovira i Virgili
    Keywords: Processing degree; Nutrient profile; Dietary assessment; Grado de procesamiento; Consumo alimentario; Grau de processament; Perfil nutricional; Consum alimentari
    Title: Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari
    Subject: 663/664; 00; Ciències de la salut; Processing degree; Nutrient profile; Dietary assessment; Grado de procesamiento; Consumo alimentario; Grau de processament; Perfil nutricional; Consum alimentari

  • Keywords:

    663/664
    00
    Ciències de la salut
    Processing degree
    Nutrient profile
    Dietary assessment
    Grado de procesamiento
    Consumo alimentario
    Grau de processament
    Perfil nutricional
    Consum alimentari

  • Documents:

    Memoria

  • Cerca a google

    Search to google scholar