Data: 2000-12-12
Departament/Institut: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: cat
Identificador: urn:isbn:9788469245279 http://hdl.handle.net/10803/8674
Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Achaerandio Puente, Isabel
Director: López Bonillo, Francisco
Format: application/pdf
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Paraula Clau: pendent
Títol: Decoloració de vinagres mitjançant torres de rebliment