Date: 2000-12-12
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Language: cat
Identifier: urn:isbn:9788469245279 http://hdl.handle.net/10803/8674
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Achaerandio Puente, Isabel
Director: López Bonillo, Francisco
Format: application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: pendent
Title: Decoloració de vinagres mitjançant torres de rebliment