Tesis doctorals> Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Análisis de la expresión génica del metabolismo oxidativo del etanol como indicador de la recuperación de cepas para la elaboración de vinagres

  • Dades identificatives

    Identificador: TDX:460
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX460
    Autors:
    Quintero Silva, Yunuen

  • Altres:

    Data: 2010-02-12
    Departament/Institut: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
    Idioma: spa
    Identificador: http://hdl.handle.net/10803/8681 http://www.tdx.cat/TDX-0909110-102503 9788469354193 T-1405-2010
    Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Autor: Quintero Silva, Yunuen
    Director: Poblet Icart, Montserrat
    Format: application/pdf
    Editor: Universitat Rovira i Virgili
    Paraula Clau: bacterias acéticas vinagre real-time QPCR
    Títol: Análisis de la expresión génica del metabolismo oxidativo del etanol como indicador de la recuperación de cepas para la elaboración de vinagres
    Matèria: 663/664 579 577 bacterias acéticas vinagre real-time QPCR

  • Paraules clau:

    663/664
    579
    577
    bacterias acéticas
    vinagre
    real-time QPCR

  • Documents:

    Memoria

  • Cerca a google

    Search to google scholar