Tesis doctorals> Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Estudio bioquímico y molecular de la producción de precursores de carbamato de etilo por bacteria lácticas asociadas al proceso de vinificación

  • Dades identificatives

    Identificador: TDX:475
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX475
    Autors:
    Araque Granados, Maria Isabel

  • Altres:

    Data: 2010-06-28
    Departament/Institut: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
    Idioma: spa
    Identificador: http://hdl.handle.net/10803/8696 http://www.tdx.cat/TDX-1013110-125210 9788469364291 T-1631-2010
    Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Autor: Araque Granados, Maria Isabel
    Director: Reguant Miranda, Cristina Bordon Porrata, Albert
    Format: application/pdf
    Editor: Universitat Rovira i Virgili
    Paraula Clau: expresion genes arc bacterias lácticas arginina Carbamato de etilo
    Títol: Estudio bioquímico y molecular de la producción de precursores de carbamato de etilo por bacteria lácticas asociadas al proceso de vinificación
    Matèria: 663/664 614 579 577 expresion genes arc bacterias lácticas arginina Carbamato de etilo

  • Paraules clau:

    663/664
    614
    579
    577
    expresion
    genes arc
    bacterias lácticas
    arginina
    Carbamato de etilo

  • Documents:

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