Date: 2011-06-10
Departament/Institute: Departament d'Història i Història de l'Art Universitat Rovira i Virgili.
Language: spa
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/84053 T.1061-2012
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Durán Monfort, Paula
Director: Millán Fuertes, Amado Olivé Serret, Enric,1949-
Format: 529 p. application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Globalización Desarrollo Colonización Alteridad Discursos Representaciones Conocimientos ausentes Modelo hegemónico Alimentación Túnez
Title: Representaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes
Subject: 663/664 631 3 00 Globalización Desarrollo Colonización Alteridad Discursos Representaciones Conocimientos ausentes Modelo hegemónico Alimentación Túnez