Tesis doctorals> Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Melatonin metabolism in yeast cells during alcoholic fermentation

  • Identification data

    Identifier:  TDX:2960
    Handle:  https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX2960
    Authors:  Morcillo Parra, María de los Ángeles

  • Others:

    Date: 2019-07-12
    Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
    Language: eng
    Identifier: http://hdl.handle.net/10803/667681
    Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Author: Morcillo Parra, María de los Ángeles
    Director: Torija Martínez, María Jesús; Mas Baron, Alberto
    Format: 281 p.; application/pdf
    Publisher: Universitat Rovira i Virgili
    Keywords: Glycolysis; Wine yeasts; Melatonin; Glucólisis; Levaduras vínicas; Glucòlisi; Llevats vínics; Melatonina
    Title: Melatonin metabolism in yeast cells during alcoholic fermentation
    Subject: 663/664; 579; 577; Ciències; Glycolysis; Wine yeasts; Melatonin; Glucólisis; Levaduras vínicas; Glucòlisi; Llevats vínics; Melatonina

  • Keywords:

    663/664
    579
    577
    Ciències
    Glycolysis
    Wine yeasts
    Melatonin
    Glucólisis
    Levaduras vínicas
    Glucòlisi
    Llevats vínics
    Melatonina

  • Documents:

    Memoria

  • Cerca a google

    Search to google scholar