Date: 2021-04-22
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Language: eng
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/671670
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: López Fernández, Raúl
Director: Muguerza Marquínez, Begoña Bravo Vázquez, Francisca Isabel
Format: 400 p. application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Phenolic compounds Hypertension Wine Lees Compuestos fenólicos Hipertensión Lías del Vino Compostos fenòlics Hipertensió Mares del vi
Title: Wine lees and their derived products to manage hypertension. Identification of their bioactive compounds and underlying mechanisms
Subject: 663/664 616.1 577 Ciències de la salut Phenolic compounds Hypertension Wine Lees Compuestos fenólicos Hipertensión Lías del Vino Compostos fenòlics Hipertensió Mares del vi