Date: 2026-04-11T02:00:00Z; 2024-04-11; 2024-05-30T09:45:49Z
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
Language: eng
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/691170
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Eicher, Camille
Director: Grandvalet, Cosette; Reguant Miranda, Cristina
Format: application/pdf; 382 p.
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Citrate metabolism; Experimental evolution; Metabolismo del citrato; Metabolisme del citrat; Evolució experimental; Oenococcus oeni
Title: Adaptive evolution and acid tolerance of the wine bacterium Oenococcus oeni
Subject: 663/664; 579; 575; 57; Ciències; Citrate metabolism; Experimental evolution; Metabolismo del citrato; Metabolisme del citrat; Evolució experimental; Oenococcus oeni