Fecha: 2026-04-11T02:00:00Z 2024-04-11 2024-05-30T09:45:49Z
Departamento/Instituto: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: eng
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/691170
Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Eicher, Camille
Director: Grandvalet, Cosette Reguant Miranda, Cristina
Formato: application/pdf 382 p.
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Palabra clave: Citrate metabolism Experimental evolution Metabolismo del citrato Metabolisme del citrat Evolució experimental Oenococcus oeni
Título: Adaptive evolution and acid tolerance of the wine bacterium Oenococcus oeni
Materia: 663/664 579 575 57 Ciències Citrate metabolism Experimental evolution Metabolismo del citrato Metabolisme del citrat Evolució experimental Oenococcus oeni