Treballs Fi de Grau> Enginyeria Química

Projecte del disseny d'un celler familiar al municipi de Corbera d'Ebre

  • Dades identificatives

    Identificador: TFG:5507
    Handle: http://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG5507
  • Autors:

    Descarrega Galcerà, Noemí
  • Altres:

    Data d'alta al repositori: 2023-01-23
    Resum: L'objecte d'aquest projecte és la construcció d'un celler familiar al municipi de Corbera d'Ebre que produeixi vi jove i ecològic blanc i negre. S'ha dut a terme un estudi d'alternatives amb el qual s'ha definit el procés de producció i el pla productiu. També s'han dimensionat totes les instal·lacions necessàries per al celler, des de l'enginyeria de les obres fins a la seva posada en marxa.
    Matèria: Cellers
    Idioma: cat
    Àrees temàtiques: Ingeniería química Chemical engineering Enginyeria química
    Departament: Enginyeria Química
    Estudiant: Descarrega Galcerà, Noemí
    Curs acadèmic: 2021-2022
    Títol en diferents idiomes: Proyecto del diseño de una bodega familiar al municipio de Corbera de Ebro Project for the construction of a familiary winery in Corbera de Ebro Projecte del disseny d'un celler familiar al municipi de Corbera d'Ebre
    Data de la defensa del treball: 2022-09-14
    Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Paraules clau: Proyecto, bodega, vino Project, winery, wine Projecte, celler, vi
    Confidencialitat: No
    Crèdits del TFG: 12
    Títol en la llengua original: Projecte del disseny d'un celler familiar al municipi de Corbera d'Ebre
    Director del projecte: Reguant Miranda, Jordi
    Ensenyament(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
    Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
  • Paraules clau:

    Ingeniería química
    Chemical engineering
    Enginyeria química
    Cellers
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar