Proyecto del diseño de una bodega familiar al municipio de Corbera de Ebro

Identificador:  TFG:5507

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG5507

Autores:  Descarrega Galcerà, Noemí

Resumen:
L'objecte d'aquest projecte és la construcció d'un celler familiar al municipi de Corbera d'Ebre que produeixi vi jove i ecològic blanc i negre. S'ha dut a terme un estudi d'alternatives amb el qual s'ha definit el procés de producció i el pla productiu. També s'han dimensionat totes les instal·lacions necessàries per al celler, des de l'enginyeria de les obres fins a la seva posada en marxa.