Data d'alta al repositori: 2024-01-17
Resum: Les fluoroquinolones són antibiòtics utilitzats en animals contra infeccions bacterianes. És important assegurar que els productes destinats al consum humà compleixen amb les regulacions de seguretat i no continguin residus de fàrmacs a concentracions superiors a les permeses. S'ha desenvolupat un mètode per a determinar fluoroquinolones en mostres de llet. Es basa en cromatografia de líquids i detecció ultraviolada (LC/UV) amb extracció en fase sòlida (SPE), pel tractament de mostra. En analitzar la llet pel mètode òptim, s'ha demostrat que compleixen amb la normativa vigent, ja que tenen concentracions de fluoroquinolones per sota dels límits màxims de residus (MRL).
Matèria: Química
Idioma: cat
Codirector del treball: Fontanals Torroja, Núria
Àrees temàtiques: Química Chemistry Química
Departament: Química Analítica i Química Orgànica
Estudiant: Solanes Matarín, Jèssica
Curs acadèmic: 2022-2023
Títol en diferents idiomes: Determinación de quinolonas en muestras de leche comercial Determination of quinolones in commercial milk samples
Data de la defensa del treball: 2023-06-23
Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
Paraules clau: Leche, fluoroquinolonas Milk, Ffluoroquinolones Llet, fluoroquinolones
Confidencialitat: No
Títol en la llengua original: Determinació de quinolones en mostres de llet comercial
Director del projecte: Marcé Recasens, Rosa Maria
Ensenyament(s): Química
Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Repositori URV