Fecha de alta en el repositorio: 2024-01-17
Resumen: Les fluoroquinolones són antibiòtics utilitzats en animals contra infeccions bacterianes. És important assegurar que els productes destinats al consum humà compleixen amb les regulacions de seguretat i no continguin residus de fàrmacs a concentracions superiors a les permeses. S'ha desenvolupat un mètode per a determinar fluoroquinolones en mostres de llet. Es basa en cromatografia de líquids i detecció ultraviolada (LC/UV) amb extracció en fase sòlida (SPE), pel tractament de mostra. En analitzar la llet pel mètode òptim, s'ha demostrat que compleixen amb la normativa vigent, ja que tenen concentracions de fluoroquinolones per sota dels límits màxims de residus (MRL).
Materia: Química
Idioma: cat
Codirector del trabajo: Fontanals Torroja, Núria
Áreas temáticas: Química Chemistry Química
Departamento: Química Analítica i Química Orgànica
Estudiante: Solanes Matarín, Jèssica
Curso académico: 2022-2023
Título en diferentes idiomas: Determinación de quinolonas en muestras de leche comercial Determination of quinolones in commercial milk samples
Fecha de la defensa del treball: 2023-06-23
Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Palabras clave: Leche, fluoroquinolonas Milk, Ffluoroquinolones Llet, fluoroquinolones
Confidencialidad: No
Título en la lengua original: Determinació de quinolones en mostres de llet comercial
Director del proyecto: Marcé Recasens, Rosa Maria
Enseñanza(s): Química
Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Repositori URV