Treballs Fi de GrauBioquímica i Biotecnologia

Projecte del disseny d'un celler al terme municipal de Vinaixa

Dades identificatives

Identificador: TFG:6654

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG6654

Autors: Marco Segura, Alba

Resum:
Disseny d'un celler, tant procés productiu, enginyeria de les obres (estructura), enginyeria de les instal·lacions (il·luminació elèctrica, sanejament, fontaneria i contra incendis), realització d'amidaments, el pressupost. També s'ha realitzat l'avaluació financera, la gestió de residus i la programació temporal de l'obra.
Altres:

Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
Ensenyament(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
Departament: Bioquímica i Biotecnologia
Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialitat: No
Matèria: Cellers
Director del projecte: Lampreave Figueras, Míriam
Data de la defensa del treball: 2023-06-21
Data d'alta al repositori: 2024-01-20
Idioma: cat
Curs acadèmic: 2022-2023
Estudiant: Marco Segura, Alba

Paraules clau:

Projecte d'enginyeria
celler
vi negre
Indústries agroalimentàries
Documents:

Memòria
Cerca a google