Data d'alta al repositori: 2024-01-20
Resum: Disseny d'un celler, tant procés productiu, enginyeria de les obres (estructura), enginyeria de les instal·lacions (il·luminació elèctrica, sanejament, fontaneria i contra incendis), realització d'amidaments, el pressupost. També s'ha realitzat l'avaluació financera, la gestió de residus i la programació temporal de l'obra.
Matèria: Cellers
Idioma: cat
Àrees temàtiques: Indústries agroalimentàries Food and agricultural industries Industrias agroalimentarias
Departament: Bioquímica i Biotecnologia
Estudiant: Marco Segura, Alba
Curs acadèmic: 2022-2023
Títol en diferents idiomes: Design project for a winery in the municipality of Vinaixa Proyecto del diseño de una bodega en el termino municipal de Vinaixa
Data de la defensa del treball: 2023-06-21
Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
Paraules clau: Projecte d'enginyeria, celler, vi negre Engineering project, winery, red wine Proyecto de ingeniería, bodega, vino tinto
Confidencialitat: No
Títol en la llengua original: Projecte del disseny d'un celler al terme municipal de Vinaixa
Director del projecte: Lampreave Figueras, Míriam
Ensenyament(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Repositori URV