Hábits alimentaris dels joves jugadors de bàsquet amateur

Identificador:  TFG:862

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG862

Autors:  Aguilar Hernández, Cristina

Resum:
L’objectiu va ser avaluar l’aportació alimentaria d’un grup de joves esportistes d’entre 18 I 30 anys i comparar-lo amb la dieta mediterrània recomanada mitjançant el Qüestionari de Freqüència de Consum d’Aliments prèviament validat. Van participar 12 jugadors de basquetbol d’un club de Tarragona. Tots els participants eren de sexe masculí amb una edat mitjana de 20,5 (DE 2,5) anys. Els resultats van indicar que el consum d’hidrats de carboni representava el 56,9% del total de l’energia del dia, les proteïnes un 30,3% i els lípids un 12,7%. També es va observar que la freqüència de consum de la majoria dels aliments no coincideix amb les recomanacions nutricionals de la dieta mediterrània, Segons aquestes, en el grup de població estudiada hi ha una baixa ingesta d’hidrats, un consum elevat de proteïnes i carència de lípids a la dieta.