Impacte de la deleció del gen PYK2 en el metabolisme de S. Cerevisiae Lalvin Clos en condiciones fermentatives i respiratòries

Identificador:  TFG:9103

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG9103

Autors:  García García, Aida

Resum:
En aquest treball es va analitzar l'efecte de la deleció del gen PYK2 a Saccharomyces cerevisiae Lalvin Clos per avaluar-ne la influència en el creixement i l'adaptació metabòlica davant de diferents fonts de carboni. Es van comparar paràmetres de creixement, consum de substrats, producció de metabòlits i expressió de gens clau. El cep Δpyk2 va créixer en condicions fermentatives, però no en fonts respiratòries ni va reutilitzar etanol, a diferència de la parental. Una mutació mitocondrial inesperada va limitar la interpretació dels resultats. L'estudi aporta una base per a futures investigacions sobre el paper específic de PYK2 al metabolisme de S. cerevisiae.