Treballs Fi de GrauEnginyeria Química

Project for the implantation of a honey production plant and ecological derived products

  • Identification data

    Identifier:  TFG:4443
    Authors:  Sales Velasco, Denís
    Abstract:
    • Dissenyar i definir el procés productiu i envasat de mel i productes derivats ecològics. • Estudiar les diferents alternatives possible i de mercat. • Disseny de la planta d’una fabrica de mel i productes derivats ecològics. • Definir i calcular les instal·lacions necessàries. • Dissenyar i dimensionar la estructura. • Estudiar i avaluar quines són les necessitats econòmiques i la viabilitat econòmica. • Avaluar quines són les necessitats legislatives i tècniques reals per tal d’implementar i dur a terme el projecte.
  • Others:

    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Education area(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
    Department: Enginyeria Química
    Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidenciality: No
    Subject: Indústries agroalimentàries
    Project director: Lara Cuadra, Alfredo
    Work's public defense date: 2021-09-15
    Creation date in repository: 2022-02-23
    Language: cat
    Academic year: 2020-2021
    Student: Sales Velasco, Denís
  • Keywords:

    Project
    winery
    wine
    Food and agricultural industries
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar