Creation date in repository: 2016-06-30

Abstract: El presente trabajo versa sobre el tema de las Denominaciones de Origen de los productos vínicos, y más concretamente de sus Consejos Reguladores y sus funciones de control de la calidad. Asimismo, el trabajo queda dividido, en primer lugar por una introducción a la historia y el nacimiento de las Denominaciones de Origen, las primeras normativas y el primer concepto de Consejo Regulador que se estableció. Seguidamente, se analiza el procedimiento de reconocimiento de las mismas, y una vez hecho el reconocimiento, pasamos a los Consejos reguladores y su sistema de control, estableciendo también, los métodos para dicho control empleados por estos órganos; siempre teniendo en cuenta esta visión comunitaria, estatal y autonómica. A través de este análisis se intenta dar una visión más amplia y completa al lector de la normativa que actualmente se encuentra vigente en el ámbito vitivinícola y que es aplicable a sus órganos de control. This field work deals with the issue of wine products D.O, particularly, its regulatory boards and control functions of quality. Also, the work is divided, first by an introduction to the history and the birth of D.O, the first regulations and the first concept of Regulatory Council was established. Next, discusses the process of recognition, and once done the recognition, we turn to the regulatory boards and control system, setting too, such control methods employed by these bodies; always taking into account this community, national and regional vision. Through this analysis is to provide a more comprehensive and complete vision to the reader of the rules currently in force in the wine area and that is applicable to their supervisory bodies vision. El present treball versa sobre el tema de les Denominacions d’Origen dels productes vitivinícoles, i més concretament, dels seus Consells Reguladors i de les funcions de control de qualitat. Així mateix, el treball queda dividit, en primer lloc per una introducció a la historia i el naixement de les Denominacions d’origen, les primeres normatives i el primer concepte de Consell Regulador que es va establir. A continuació, s’analitza el procediment de reconeixement de les denominacions i un cop realitzat, passem als Consells Reguladors i el seu sistema de control. Aquí s’estableixen els mètodes utilitzats per al control, sempre tenint en compte la visió comunitària, estatal i autonòmica. A través d’aquest anàlisis s’intenta donar una visió més àmplia i completa al lector de la normativa que actualment es troba vigent en l’àmbit vitivinícola i que s’aplica als seus òrgans de control.

Subject: Vi-Denominacions d'origen

Language: Castellà

Subject areas: Ciencias jurídicas Juridical sciences Ciències jurídiques

Department: Dret Públic

Student: Sánchez Labèrnia, Mireia

Academic year: 2013-2014

Title in different languages: El control de qualitat dels vins. Els Consells Reguladors Quality control of wines. The regulatory boards El Control de calidad de los vinos. Los Consejos Reguladores No consta

Work's public defense date: 2014-09-03

Keywords: Denominacions d'origen, Consells Reguladors, Control dels vins Appellation of origin, Regulatory Boards, Control of wines Denominaciones de orígen, Consejos Reguladores, Control de los vinos

Confidenciality: No

Title in original language: El Control de calidad de los vinos. Los Consejos Reguladores

Project director: Sabaté Vidal, Josep Maria

Education area(s): Dret

Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)