Levels of metals and trace elements in mollusks from the Ebro Delta as a function of purification time. Intake and health risk

Identifier:  TFG:7776

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7776

Authors:  Fernandez Ajenjo, Ainhoa

Abstract:
A Delta de l'Ebre l'ecosistema marí hi juga un paper important, filtrant i acumulant nutrients i contaminants de l'aigua. Es van analitzar mol·luscs depurats en diferent temps. Els resultats van mostrar variabilitat en la concentració de metalls com el Mg, i el Fe presents a nivells significatius, mentre que altres com el Hg no van ser detectats. Hi ha correlació positiva entre As i Ca i la negativa entre As i Cd. Els mol·luscs després d'un procés adequat de depuració presenten concentracions de metalls dins dels límits establerts per la normativa europea i no representen un risc significatiu per a la salut humana.