Niveles de metales y elementos traza en moslucos del Delta Del Ebro en función del tiempo de depuración. Ingesta y riesgo para la salud

Identificador:  TFG:7776

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7776

Autores:  Fernandez Ajenjo, Ainhoa

Resumen:
En Delta del Ebro el ecosistema marino juega un papel importante, filtrando y acumulando nutrientes y contaminantes del agua. Se analizaron moluscos depurados en diferente tiempo. Los resultados mostraron variabilidad en la concentración de metales como el Mg, y el Fe presentes en niveles significativos, mientras que otros como el Hg no fueron detectados. Hay correlación positiva entre As y Ca y la negativa entre As y Cd. Los moluscos tras un proceso adecuado de depuración presentan concentraciones de metales dentro de los límites establecidos por la normativa europea y no representan un riesgo significativo para la salud humana.