Treballs Fi de GrauGeografia

Study on the acceptance of incentives and penalties with the aim of reducing food waste at the Blaumar Hotel buffet.

  • Identification data

    Identifier:  TFG:8873
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG8873
    Authors:  Diges Izco, Iker
    Abstract:
    Estudio realizado a través de una encuesta, con el objetivo de medir el gradol de aceptación de incentivos y penalizaciones con el fin de reducir el desperdicio alimentario en el buffet del Hotel Blaumar.

  • Others:

    Department: Geografia
    TFG credits: 6
    Subject: Turisme
    Persistent identifier: 8873
    Work's public defense date: 2025-09-02
    Creation date in repository: 2025-10-01
    Academic year: 2024-2025
    Student: Diges Izco, Iker
    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Education area(s): Gestió de Turisme i Hoteleria
    Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidenciality: No
    Project director: Mogas Amorós, Joan
    Language: es

  • Keywords:

    Food waste
    incentives
    penalties
    Tourism and leisure

  • Documents:

    Memòria

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