Treballs Fi de GrauEnginyeria Química

Project for a dark chocolate bar plant in the municipality of Reus

  • Identification data

    Identifier:  TFG:8912
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG8912
    Authors:  Casino Cembellin, Rubén
    Abstract:
    En aquest treball es dissenya una planta industrial de rajoles de xocolata negra. Dins del mateix, es pot observar des de lestudi de condicionants, a lestudi de mercat, el disseny de planta i de procés, el disseny de les instal·lacions i el càlcul de pressupostos.

  • Others:

    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Education area(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
    Department: Enginyeria Química
    Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidenciality: No
    Subject: Enginyeria
    Project director: Reguant Miranda, Jordi
    Work's public defense date: 2024-06-13
    Creation date in repository: 2025-10-09
    Language: es
    Academic year: 2023-2024
    Student: Casino Cembellin, Rubén

  • Keywords:

    engineering
    food
    Food and agricultural industries

  • Documents:

    Memòria

  • Cerca a google

    Search to google scholar