Desarrollo de diferentes metódicas de análisis mediante la técnica cromatográfica HPLC

Identificador:  TFG:1344

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG1344

Autores:  Córdoba Sánchez, Raquel

Resumen:
Este documento explica el desarrollo de diferentes métodos analíticos para la determinación y cuantificación de diferentes analitos utilizando la técnica de cromatografía HPLC. Las vitaminas, lactosa e hidroximetilfurfural compuesto se determinan en las muestras reales proporcionadas por los clientes. Para llevar a cabo estas determinaciones se utilizan diferentes técnicas de extracción de muestras, reacciones y condiciones analíticas. Finalmente, también se realizan optimizaciones de los métodos ya establecidos en el laboratorio. A partir de estas optimizaciones, será posible dar resultados finales de las cuantificaciones de los analitos a determinar. Dentro de este documento, hay varios objetivos que se cumplen durante la realización de las diferentes etapas de la misma. El objetivo final es aprender la técnica de cromatografía HPLC, y este objetivo se logra con éxito.