Plan de empresa AMSAL

Identificador:  TFG:2044

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG2044

Autores:  Linares Escoda, Daniel

Resumen:
El proyecto AMSAL se basa en un establecimiento food truck en el que se pretende cubrir las necesidades de los diferentes públicos objetivos mediante una adaptación de la oferta gastronómica; dejando de este lado el concepto de food truck con un solo producto (ej: hamburguesería, crepería, tacos, pizzería ..) Para conseguir mayor notoriedad de marca y reconocimiento respecto a la competencia, se buscará una imagen corporativa de establecimiento "cadena / franquicia" tanto en el exterior del food truck como en la vestimenta y en la comunicación online. De esta manera los clientes percibirán mayor nivel de profesionalidad, calidad y confianza respecto a la competencia, la cual tiene una imagen vintage o poco cuidada. La estructura legal se definirá por una sociedad limitada nueva empresa (SLNE) de carácter familiar, teniendo en cuenta la relación directa entre los socios, donde la financiación y las necesidades económicas serán cubiertas íntegramente por sus aportaciones. El hecho de evitar la utilización de fuentes de financiación externa se conseguirá gran libertad económica. La facturación prevista para los tres primeros años cubrirá los gastos de los periodos y alcanzará en consecuencia un beneficio económico en el proyecto.