Tasty Burger, S.L.

Identificador:  TFG:2068

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG2068

Autores:  Aznar Enrich, Sonia; Ferrando Balagué, Lara

Resumen:
Al presente proyecto se desarrolla un plan de empresa de un espacio gastronómico único. Tasty Burger, S.L es capaz de hacer sentir especiales a sus clientes. Haciéndoles descubrir un nuevo mundo dentro de los llamados "típicos" bocadillos, dando a los clientes una gran variedad de ideas para que ellos mismos puedan decidir, a su gusto, como componer la comida con un trato exquisito y rápido. Tiene como principal ventaja competitiva la innovación y la vanguardia, tanto en el aspecto gastronómico como en el ambiente que se respira. La gran diversidad de alimentos y bebidas que hay en la carta y la oportunidad de personalizar cada uno de ellos, da una infinidad de posibilidades de bocadillos que permitirá satisfacer al cliente más exigente. Para que los consumidores se sientan cómodos, se ha seleccionado cuidadosamente el mobiliario, los acabados y la decoración e incluso el olor característico del establecimiento. En este proyecto se identifica y analiza la oportunidad de negocio a través del entorno, se estudia el mejor emplazamiento para el local y se diseñan las mejores estrategias de posicionamiento, comunicación y precio. También se diseñan los procesos necesarios para llevar a cabo la actividad y se plantea la estructura de la empresa y las características del personal. Además, para valorar su viabilidad económica, se realiza un análisis económico detallado, se calculan los costes e ingresos al inicio de la actividad y se determinan los pasos a seguir para que se consolide y se convierta duradero. Con todo ello, las emprendedoras quieren anticiparse a todos los posibles eventos que pueden ocurrir durante los primeros años de vida real del restaurante y dinamizar un plan para optar siempre por la mejor decisión para el negocio y así alcanzar los objetivos fijados. En definitiva, este plan de negocio será la hoja de ruta del proyecto.