Detección y eliminación de posibles focos de contaminación microbiológica de un producto cosmético

Identificador:  TFG:2554

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG2554

Autores:  Fort Morro, Aina

Resumen:
Este trabajo trata del estudio microbiológico de diferentes zonas de una planta de fabricación de productos cosméticos. Se han utilizado diferentes métodos como el control ambiental por sedimentación, el control de superficies por contacto y la filtración de aguas. También se ha llevado a cabo una investigación de diferentes métodos y productos para llevar a cabo la higienización del depósito principal de agua osmotizada y su anillo de distribución y recirculación. Finalmente, se ha hecho una propuesta de una higienización con la capacidad de desinfectar en superficies sin acción mecánica debido a la hipótesis de la posible existencia de biofilms en la superficie interior del circuito de agua. Esta hipótesis no ha podido ser demostrada debido a que no hay métodos concluyentes por este tipo de contaminación microbiológica en sistemas cerrados