Estudio de la interacción de los ritmos circadianos musculares con el efecto terapéutico de un extracto de proantocianidinas de semilla de uvaen ratas con síndrome metabólico

Identificador:  TFG:3006

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG3006

Autores:  Royo García, Alba

Resumen:
El síndrome metabólico (MetS) es una agrupación de factores cardiometabólicos que contribuyen a desarrollar diabetes tipo II y enfermedades cardiovasculares. El aumento de la prevalencia y el riesgo que conlleva, hacen que se convierta en una patología con un importante impacto en la salud pública. Estudios previos han relacionado las alteraciones metabólicas debido a dietas altas en grasa (HFD) con la modulación de los ritmos circadianos y la dinámica mitocondrial. No obstante, se ha evidenciado científicamente los beneficios terapéuticos de los polifenoles como posible tratamiento, con especial atención a un extracto de proantocianidinas de semilla de uva (GSPE). Este trabajo se centra en el estudio del impacto del GSPE sobre los ritmos circadianos musculares en un modelo de MetS. Por tanto, la hipótesis planteada es la existencia de una alteración circadiana en el metabolismo energético y la dinámica mitocondrial del músculo esquelético debido a una HFD. Para demostrarla se estudian parámetros bioquímicos, genes del reloj circadiano muscular, genes y proteínas de dinámica mitocondrial y proteínas metabólicas en un modelo experimental de MetS. Dos grupos de ratas Fischer 344 se alimentaron durante 9 semanas con dieta estándar o cafetería (CAF), y fueron suplementadas con diferentes tratamientos, vehículo o GSPE, en las últimas 4 semanas. Las ratas CAF se consideran un modelo robusto de MetS, lo que se evidencia con el posterior análisis bioquímico. Nuestros resultados corroboran dicho modelo por la ganancia de peso corporal, ingesta de alimentos e hiperglucemia. Del mismo modo, el GSPE muestra un efecto beneficioso en la reducción de la glucemia a las 9PM. No obstante, el músculo sóleo muestra menos sensibilidad que otros órganos a la disrupción del reloj molecular por una HFD. En conclusión, el GSPE ha mostrado efectos beneficiosos modulando las alteraciones metabólicas, considerándose por ello un buen candidato como estrategia terapéutica para pacientes con MetS.