El efecto antibacteriano de los aceites esenciales que contienen monoterpenos fenólicos: significado xenohormético y nuevos enfoques.

Identificador:  TFG:4052

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG4052

Autores:  Azcona Martínez, Jon

Resumen:
El carvacrol i el timol són dos monoterpens fenòlics, que es formen durant les infeccions bacterianes de les plantes, que mostren propietats antibacterianes que podrien ser beneficioses per als consumidors i que podrien donar suport a la hipòtesi de xenohormesi. Les activitats antimicrobianes dels olis essencials fenòlics que contenen monoterpens es van demostrar contra soques aviaries de Pseudomona aureginosa, Escherichia coli, Bacillus subtillis i Staphylococcus aureus mitjançant un assaig de difusió en disc i amb combinacions d'olis més estreptomicina o penicil·lina. A més, es va fer una recerca bibliogràfica. El timol i el carvacrol mostren propietats antibacterianes a causa de la ruptura de la membrana, la reducció del biofilm i la motilitat, i la inhibició de les ATPases i la bomba d'eflux. Els monoterpens fenòlics potser componen una xenohormesi directa.