Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Enseñanza(s): Biotecnologia
Departamento: Bioquímica i Biotecnologia
Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialidad: No
Materia: Indústries agroalimentàries
Director del proyecto: Cordero Otero, Ricardo Román
Fecha de la defensa del treball: 2021-06-21
Fecha de alta en el repositorio: 2022-01-27
Idioma: cat
Curso académico: 2020-2021
Estudiante: Borrell Dominguez, Sara