Treballs Fi de GrauEnginyeria Química

Proyecto de una planta de producción de vino tinto

Datos identificativos

Identificador: TFG:5508

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG5508

Autores: Pena Batllevell, Violeta

Resumen:
Projecte d'ua planta de producció de vi negre: construcció, instal·lacions, procés productiu, maquinaria, estudi financer, gestió de residus, presupost…
Otros:

Departamento: Enginyeria Química
Créditos del TFG: 12
Materia: Cellers
Fecha de la defensa del treball: 2022-09-14
Fecha de alta en el repositorio: 2023-01-23
Curso académico: 2021-2022
Estudiante: Pena Batllevell, Violeta
Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Enseñanza(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialidad: No
Director del proyecto: Lampreave Figueras, Míriam
Idioma: cat

Palabras clave:

vino
construcción
crianza
Ingeniería química
Documentos:

Memòria
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