Despertando hábitos saludables: promoviendo desayunos nutritivos en educación infantil

Identificador:  TFG:7704

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7704

Autores:  Cotano Teruel, Irene

Resumen:
En este trabajo de Fin de Grado se presenta un proyecto de investigación dirigido a un aula de I5 de Educación Infantil, de un centro concertado de la ciudad de Tarragona. La finalidad de este proyecto es conocer qué tipo de desayuno llevan al colegio los niños y niñas y analizar su calidad nutricional, mediante una entrevista a una nutricionista. Para obtener los resultados de este estudio se ha dividido el total de 440 desayunos registrados durante el periodo de recogida de datos en 3 categorías: buena calidad nutricional, mejorable calidad nutricional e insuficiente calidad nutricional. Una vez obtenidos los resultados se ha llevado a cabo una propuesta de mejora.