PAPEL DEL RESVERATROL Y EL OMEGA-3 EN LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER.

Identificador:  TFG:872

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG872

Autores:  Agut León, Adrià; De Castro Pinheiro, Veruska.

Resumen:
La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa y la principal causa de demencia en personas mayores de 65 años. Desafortunadamente, no se conoce una cura pero hay un creciente interés en los patrones dietéticos y en los nutrientes como posibles factores de riesgo modificables. De hecho, la dieta Mediterránea ha demostrado ejercer efectos positivos en el riesgo de padecer Alzheimer i en las funciones cognitivas durante el envejecimiento. El objetivo de este artículo es evaluar los descubrimientos recientes sobre el Resveratrol y los ácidos grasos Omega-3 —dos de los principales componentes de la dieta Mediterránea— y su impacto en la enfermedad de Alzheimer, centrándonos en los posibles mecanismos involucrados.