Efecte de la suplementació amb hesperidina en rates alimentades amb una dieta obesogènica. Anàlisi metabolòmic en fetge mitjançant 1H RMN

Identificador:  TFM:1172

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFM1172

Autors:  Benaiges Lluis, Maria

Resum:
La síndrome metabòlica (SM) és considerada un conjunt de factors de risc de la malaltia cardiovascular. Els polifenols, com l'hesperidina, s'han utilitzat per millorar la salut de pacients que en pateixen. La dieta obesogènica (CAF) indueix aquest SM. Per tant, la suplementació amb hesperidina exercirà efectes protectors contra aquest. S'estudia l'efecte de diferents dosis d'hesperidina en rates alimentades amb una dieta CAF mesurant els perfils metabòlics mitjançant RMN. Una dieta CAF va induir a la síndrome metabòlica. La suplementació amb hesperidina a les rates amb SM no va tenir cap efecte. Encara que, una baixa dosi d'hesperidina tindria un lleuger efecte al fetge dels animals alimentats amb la dieta STD.