Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialitat: No
Ensenyament(s): Nanociència, Materials i Processos - Tecnologia Química de Frontera
Aprenentatge Servei: NO
Títol en diferents idiomes: Extracció de proteïnes de Buffalo amb líquids iònics comercials en sistemes aquosos bifàsics
Resum: Aquest treball va estudiar l'extracció de proteïnes de Buffalo, la forma de les larves d'Alphitobius diaperinus amb un contingut de proteïna del 68,10%, en sistemes aquosos de dues fases (ATPS) construïts utilitzant líquids iònics comercials (IL) i una solució salina. Es van avaluar diferents aspectes d'extracció, però la recuperació de proteïnes va ser inferior al 10% en tots els casos a causa de la mala solubilització de la pols d'insecte. Això contrastava amb les recuperacions obtingudes amb l'albúmina de sèrum bovina (BSA), que estava per sobre del 60%. La diàlisi de les fases superiors de l'ATPS per a la recuperació de proteïnes era ineficient, ja que hi va haver pèrdues de proteïnes i la IL no va ser completament eliminada.
Matèria: Quimica
Curs acadèmic: 2021-2022
Idioma: en
Data de la defensa del treball: 2022-09-07
Àrees temàtiques: Enginyeria química
Estudiant: Zurita Sánchez, Alba
Departament: Enginyeria Química
Data d'alta al repositori: 2022-11-24
Paraules clau: insectes, líquids iònics, sistemes aquosos bifàsics
Títol en la llengua original: Extraction of proteins from Buffalo with commercial ionic liquids in aqueous two-phase systems
Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
Director del projecte: Bengoa, Christophe José
Repositori URV