Millora del sistema d'extracció de pols en una indústria alimentària

Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Confidencialitat: No

Ensenyament(s): Enginyeria Industrial

Títol en diferents idiomes: Millora del sistema d'extracció de pols en una indústria alimentària

Resum: Elena Pintaluba Sans Millora del sistema d’extracció de pols en una indústria alimentària Treball Fi de Màster dirigit per la Sra. Sara Gimeno Vila dirigit per el Dr. Luis Guasch Pesquer Màster en Enginyeria Industrial Resum Es planteja el disseny d’un sistema de visualització en temps real per a la minimització de la pols en un procés industrial del sector alimentari, principal causant d’averies a la planta i la baixa qualitat del producte. Aquest sistema ha de permetre una adquisició de dades facilitades per els equips de mesura ja presents al procés industrial, el seu tractament i posterior representació mitjançant un aplicatiu, que ha de poder ser interpretat per qualsevol membre de la companyia. Mitjançant diverses eines de qualitat i millora continua com ara el cicle PDCA, gràfics de control de processos o AMFE, es valora l’impacte que es genera sobre el sistema d’extracció de pols, i conseqüentment a la qualitat del producte, a l’implantar aquest aplicatiu. Tarragona 2016

Matèria: Aliments--Indústria i comerç--Aparells i accessoris

Curs acadèmic: 2015-2016

Idioma: Català

Data de la defensa del treball: 2016-06-01

Àrees temàtiques: Enginyeria electrònica

Estudiant: Pintaluba Sans, Elena

Codirector del treball: Guasch Pesquer, Luis

Departament: Enginyeria Mecànica

Crèdits del TFM: 12

Data d'alta al repositori: 2016-10-18

Paraules clau: Sistema d'extracció de pols, millora contínua, software de visualització en temps real

Títol en la llengua original: Millora del sistema d'extracció de pols en una indústria alimentària

Director del projecte: Gimeno Vila, Sara