Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialitat: No
Ensenyament(s): Nutrició i Metabolisme
Aprenentatge Servei: No
Títol en diferents idiomes: Efectes de la Dieta Mediterrània sobre el perfil glucèmic i lipídic en adults espanyols. Estudi de Casos i Controls
Resum: La dieta mediterrània (Dmet) s'ha associat amb un menor risc de diabetis tipus 2. La nostra hipòtesi és que una major adherència a la Dmet té un impacte positiu tant en els perfils glucèmics com en el perfil lipídic. En aquest estudi de casos i controls es va avaluar l'adherència a la Dmet mitjançant qüestionari de freqüència de consum i els perfils de lipoproteïnes es van examinar mitjançant espectroscòpia de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquest estudi subratlla l'impacte favorable de la Dmet sobre el metabolisme glucèmic i lipoproteico, afectant particularment a VLDL i HDL.
Matèria: Dieta mediterrània
Curs acadèmic: 2023-2024
Idioma: es
Data de la defensa del treball: 2024-06-20
Àrees temàtiques: Ciències de la salut
Estudiant: Aradillas Guzmán, Cinthia Sarahi
Codirector del treball: Guardiola Guionnet, Montserrat
Departament: Bioquímica i Biotecnologia
Data d'alta al repositori: 2025-05-15
Crèdits del TFM: 18
Paraules clau: Dieta Mediterrània, perfil glucèmic i lipídic
Títol en la llengua original: Efectos de la Dieta Mediterránea sobre el perfil glucémico y lipídico en adultos españoles. Estudio de Casos y Controles
Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
Director del projecte: Ribalta Vives, Josep
Repositori URV