Efectos de la Dieta Mediterránea sobre el perfil glucémico y lipídico en adultos españoles. Estudio de Casos y Controles

Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Confidenciality: No

Education area(s): Nutrició i Metabolisme

APS: No

Title in different languages: Effects of the Mediterranean Diet on the glycemic and lipid profile in Spanish adults. Cases and controls study

Abstract: La dieta mediterrània (Dmet) s'ha associat amb un menor risc de diabetis tipus 2. La nostra hipòtesi és que una major adherència a la Dmet té un impacte positiu tant en els perfils glucèmics com en el perfil lipídic. En aquest estudi de casos i controls es va avaluar l'adherència a la Dmet mitjançant qüestionari de freqüència de consum i els perfils de lipoproteïnes es van examinar mitjançant espectroscòpia de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquest estudi subratlla l'impacte favorable de la Dmet sobre el metabolisme glucèmic i lipoproteico, afectant particularment a VLDL i HDL.

Subject: Dieta mediterrània

Academic year: 2023-2024

Language: es

Work's public defense date: 2024-06-20

Subject areas: Health sciences

Student: Aradillas Guzmán, Cinthia Sarahi

Work's codirector: Guardiola Guionnet, Montserrat

Department: Bioquímica i Biotecnologia

Creation date in repository: 2025-05-15

TFM credits: 18

Keywords: Mediterranean Diet, glycemic and lipid profile

Title in original language: Efectos de la Dieta Mediterránea sobre el perfil glucémico y lipídico en adultos españoles. Estudio de Casos y Controles

Access Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess

Project director: Ribalta Vives, Josep