Keywords: Dieta Mediterranea, perfil glucémico y lipídico Mediterranean Diet, glycemic and lipid profile Dieta Mediterrània, perfil glucèmic i lipídic
Title in different languages: Effects of the Mediterranean Diet on the glycemic and lipid profile in Spanish adults. Cases and controls study Efectes de la Dieta Mediterrània sobre el perfil glucèmic i lipídic en adults espanyols. Estudi de Casos i Controls
Subject areas: Ciencias de la salud Health sciences Ciències de la salut
Confidenciality: No
Academic year: 2023-2024
Work's codirector: Guardiola Guionnet, Montserrat
Student: Aradillas Guzmán, Cinthia Sarahi
APS: No
Department: Bioquímica i Biotecnologia
Access Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Work's public defense date: 2024-06-20
TFM credits: 18
Project director: Ribalta Vives, Josep
Abstract: La dieta mediterránea (Dmet) se ha asociado con un menor riesgo de diabetes tipo 2. Nuestra hipótesis es que una mayor adherencia a la Dmet tiene un impacto positivo tanto en los perfiles glucémicos como en el perfil lipídico. En este estudio de casos y controles se evaluó la adherencia a la Dmet mediante cuestionario de frecuencia de consumo y los perfiles de lipoproteínas se examinaron mediante espectroscopia de resonancia magnética nuclear (RMN). Este estudio subraya el impacto favorable de la Dmet sobre el metabolismo glucémico y lipoproteico, afectando particularmente a VLDL y HDL La dieta mediterrània (Dmet) s'ha associat amb un menor risc de diabetis tipus 2. La nostra hipòtesi és que una major adherència a la Dmet té un impacte positiu tant en els perfils glucèmics com en el perfil lipídic. En aquest estudi de casos i controls es va avaluar l'adherència a la Dmet mitjançant qüestionari de freqüència de consum i els perfils de lipoproteïnes es van examinar mitjançant espectroscòpia de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquest estudi subratlla l'impacte favorable de la Dmet sobre el metabolisme glucèmic i lipoproteico, afectant particularment a VLDL i HDL.
Subject: Dieta mediterrània
Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Language: es
Education area(s): Nutrició i Metabolisme
Title in original language: Efectos de la Dieta Mediterránea sobre el perfil glucémico y lipídico en adultos españoles. Estudio de Casos y Controles
Creation date in repository: 2025-05-15
Repositori URV