Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialitat: No
Estudiant: Ramírez Nájera, Diana Araceli
Ensenyament(s): Begudes Fermentades
Departament: Bioquímica i Biotecnologia
Crèdits del TFM: 15
Data d'alta al repositori: 2018-01-10
Matèria: Enologia
Curs acadèmic: 2016-2017
Data de la defensa del treball: 2017-06-22
Director del projecte: Fort Marsal, María Francesca