Inhibición de la enzima DAO mediada por fármacos como posible factor etiológico de la intolerancia a la histamina

Keywords: Enzim diamino oxidasa (DAO), Intolerància a la histamina, Fàrmac.; Diamine oxidase (DAO) enzyme, Histamine intolerance, Drug.; Enzima diamino oxidasa (DAO), Intolerancia a la histamina, Fármaco.

Title in different languages: Inhibició de l'enzim DAO mitjada per fàrmacs com a possible factor etiològic de la intolerància a la histamina.; Drug-mediated inhibition of DAO enzyme as a possible etiological factor of histamine intolerance.

Subject areas: Bioquímica i biotecnologia; Biochemistry and biotechnology; Bioquímica y biotecnología

Confidenciality: Si

Academic year: 2023-2024

Work's codirector: Iduriaga Platero, Irache

Student: Kabboutt Arrúa, Kafi Yamili

APS: No

Department: Bioquímica i Biotecnologia

Access Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess

Work's public defense date: 2024-09-10

TFM credits: 18

Project director: Latorre Moratalla, Mariluz

Abstract: La intolerància a la histamina es deu a un dèficit de l'enzim diamino oxidasa (DAO), que impedeix la correcta metabolización de la histamina ingerida, acumulant-se en el plasma i provocant símptomes inespecífics. El tractament inclou una dieta baixa en histamina i suplements de DAO. Es va investigar si uns certs fàrmacs i vitamines afecten l'activitat de la DAO. Es van avaluar 10 fàrmacs i 3 vitamines, trobant que la majoria no afecta significativament l'activitat de la DAO, excepte dos fàrmacs que van reduir l'activitat entre un 42% i 67%, la qual cosa podria relacionar-se amb la intolerància a la histamina. Les vitamines no van mostrar inhibició enzimàtica.; La intolerancia a la histamina se debe a un déficit de la enzima diamino oxidasa (DAO), que impide la correcta metabolización de la histamina ingerida, acumulándose en el plasma y provocando síntomas inespecíficos. El tratamiento incluye una dieta baja en histamina y suplementos de DAO. Se investigó si ciertos fármacos y vitaminas afectan la actividad de la DAO. Se evaluaron 10 fármacos y 3 vitaminas, encontrando que la mayoría no afecta significativamente la actividad de la DAO, excepto dos fármacos que redujeron la actividad entre un 42% y 67%, lo que podría relacionarse con la intolerancia a la histamina. Las vitaminas no mostraron inhibición enzimática.

Subject: Medicaments

Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Language: es

Education area(s): Nutrició i Metabolisme

Title in original language: Inhibición de la enzima DAO mediada por fármacos como posible factor etiológico de la intolerancia a la histamina

Creation date in repository: 2025-05-27