Inhibición de la enzima DAO mediada por fármacos como posible factor etiológico de la intolerancia a la histamina

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Confidencialidad: Si

Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme

APS: No

Título en diferentes idiomas: Inhibició de l'enzim DAO mitjada per fàrmacs com a possible factor etiològic de la intolerància a la histamina.

Resumen: La intolerancia a la histamina se debe a un déficit de la enzima diamino oxidasa (DAO), que impide la correcta metabolización de la histamina ingerida, acumulándose en el plasma y provocando síntomas inespecíficos. El tratamiento incluye una dieta baja en histamina y suplementos de DAO. Se investigó si ciertos fármacos y vitaminas afectan la actividad de la DAO. Se evaluaron 10 fármacos y 3 vitaminas, encontrando que la mayoría no afecta significativamente la actividad de la DAO, excepto dos fármacos que redujeron la actividad entre un 42% y 67%, lo que podría relacionarse con la intolerancia a la histamina. Las vitaminas no mostraron inhibición enzimática.

Materia: Medicaments

Curso académico: 2023-2024

Idioma: es

Fecha de la defensa del trabajo: 2024-09-10

Áreas temàticas: Bioquímica y biotecnología

Estudiante: Kabboutt Arrúa, Kafi Yamili

Codirector del trabajo: Iduriaga Platero, Irache

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Fecha de alta en el repositorio: 2025-05-27

Creditos del TFM: 18

Palabras clave: Enzima diamino oxidasa (DAO), Intolerancia a la histamina, Fármaco.

Título en la lengua original: Inhibición de la enzima DAO mediada por fármacos como posible factor etiológico de la intolerancia a la histamina

Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess

Director del proyecto: Latorre Moratalla, Mariluz