Palabras clave: pla de negoci, restaurant, cava business plan, resturant, sparkling wine plan de negocio, restaurante, cava
Título en diferentes idiomas: Pla de negoci: Restaurant La CaVeta Business Plan: Restaurant La CaVeta
Áreas temàticas: Economia i empresa Economic and business sciences Economía y empresa
Confidencialidad: No
Curso académico: 2021-2022
Estudiante: Masip Poch, Antoni
Departamento: Gestió d'Empreses
Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Fecha de la defensa del trabajo: 2022-09-13
Director del proyecto: Papaoikonomou, Eleni
Resumen: En este Trabajo de Fin de Máster se creará el proyecto de un negocio de restauración desde cero y se hará un plan de empresa con todos los puntos imprescindibles para saber cómo enfocarlo. Este plan de negocio servirá para conocer qué pasos se tienen que tomar en cada una de las áreas de la empresa, cuando ésta ya sea una realidad. El objetivo es conocer si el negocio es viable y si tiene proyección de futuro. Por esto, se hará un seguido de análisis y estudios del entorno interno y externo. Además, de conocer todos los posibles inconvenientes y/o oportunidades que se encontrará el negocio. Una vez finalizado el proyecto, obtendremos unas conclusiones y se resolverán todas las posibles dudas que puedan surgir. Finalmente, se decidirá si el negocio es viable y si tiene proyección de éxito de futuro, o por lo contrario no lo tiene. En aquest Treball de Fi de Màster es crearà el projecte d'un negoci de restauració des de zero i es farà un pla d'empresa amb tots els punts imprescindibles per a saber com enfocar-ho. Aquest pla de negoci servirà per a conèixer quins passos s'han de prendre en cadascuna de les àrees de l'empresa, quan aquesta ja sigui una realitat. L'objectiu és conèixer si el negoci és viable i si té projecció de futur. Per això, es farà un seguit d'anàlisi i estudis de l'entorn intern i extern. A més, de conèixer tots els possibles inconvenients i/o oportunitats que es trobarà el negoci. Una vegada finalitzat el projecte, obtindrem unes conclusions i es resoldran totes els possibles dubtes que puguin sorgir. Finalment, es decidirà si el negoci és viable i si té projecció d'èxit de futur, o pel contrari no en té.
Materia: Empreses--Creació
Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Idioma: spa
Enseñanza(s): Direcció d'Empreses
Título en la lengua original: Plan de negocio: Restaurante La CaVeta
Fecha de alta en el repositorio: 2022-10-20
Repositori URV