Dieta en Enfermedad de Gaucher, a propósito de un Caso Clínico

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Confidencialidad: No

Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme

APS: NO

Título en diferentes idiomas: Dieta en Enfermedad de Gaucher, a propósito de un Caso Clínico

Resumen: La enfermedad de Gaucher (EG) es una enfermedad rara que provoca el acúmulo de glucocerebrósido en las células del sistema fagocítico mononuclear. Se ha demostrado que las enfermedades lisosomales, son sensibles a variaciones en la alimentación y al estilo de vida. El objetivo de este caso clínico consiste en revisar el caso de una paciente de 26 años con EG de tipo 1 que refirió un aumento de peso y elaborar unas recomendaciones nutricionales. El abordaje nutricional para la paciente concluyó en una dieta hipocalórica y equilibrada, baja en carbohidratos de rápida absorción y disacáridos, controlada en grasas saturadas.

Materia: Gaucher, Malaltia de

Curso académico: 2021-2022

Idioma: spa

Fecha de la defensa del trabajo: 2021-02-01

Áreas temàticas: Ciencias de la salud

Estudiante: Gay Sentís, Gisela

Codirector del trabajo: 39931054H; 78895458F

Departamento: Ciències Mèdiques Bàsiques

Fecha de alta en el repositorio: 2023-02-20

Palabras clave: gaucher, enfermedad metabólica, nutrición

Título en la lengua original: Dieta en Enfermedad de Gaucher, a propósito de un Caso Clínico

Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/closedAccess

Director del proyecto: Rodríguez Borjabad, Cèlia; Ibarretxe Gerediaga, Daiana