Efecto del consumo regular de sofrito en la expresión de genes relacionados con el envejecimiento y el metabolismo en ratas Zucker obesas

Palabras clave: sofregit, obesitat, envelliment; sofrito, obesity, ageing; sofrito, obesidad, envejecimiento

Título en diferentes idiomas: Efecte de l'consum regular de sofregit en l'expressió de gens relacionats amb l'envelliment i el metabolisme en rates Zucker obeses; Effect of regular consumption of sofrito on the expression of genes related to ageing and metabolism in obese Zucker rats; Efecto del consumo regular de sofrito en la expresión de genes relacionados con el envejecimiento y el metabolismo en ratas Zucker obesas

Áreas temàticas: Bioquímica i biotecnologia; Biochemistry and biotechnology; Bioquímica y biotecnología

Confidencialidad: No

Curso académico: 2020-2021

Estudiante: Comesaña Pino, Daniela

APS: NO

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess

Fecha de la defensa del trabajo: 2021-09-13

Director del proyecto: Relat Pardo, Joana

Resumen: El sofregit conté diversos compostos bioactius potencialment protectors contra l'envelliment cel·lular. Aquest estudi va analitzar els efectes del consum regular de sofregit sobre l‟expressió de gens relacionats amb l‟envelliment i el metabolisme en rates obeses. Rates Zucker mascle primes i obeses van ser alimentades 8 setmanes amb una dieta control suplementada o no amb sofregit i després van ser sacrificades. Posteriorment es va mesurar l'expressió hepàtica relativa dels gens TERC, TERT, PRDX1 i PGC-1α. La ingesta de sofregit va incrementar significativament els nivells dexpressió de TERC i va tendir a modificar lexpressió dels altres gens en rates obeses.; El sofrito contiene diversos compuestos bioactivos potencialmente protectores contra el envejecimiento celular. Este estudio analizó los efectos del consumo regular de sofrito sobre la expresión de genes relacionados con el envejecimiento y el metabolismo en ratas obesas. Ratas Zucker macho delgadas y obesas fueron alimentadas 8 semanas con una dieta control suplementada o no con sofrito y luego fueron sacrificadas. Posteriormente, se midió la expresión hepática relativa de los genes TERC, TERT, PRDX1 y PGC-1α. La ingesta de sofrito incrementó significativamente los niveles de expresión de TERC y tendió a modificar la expresión de los demás genes en ratas obesas.

Materia: Obesitat

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)

Idioma: spa

Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme

Título en la lengua original: Efecto del consumo regular de sofrito en la expresión de genes relacionados con el envejecimiento y el metabolismo en ratas Zucker obesas

Fecha de alta en el repositorio: 2023-07-11